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UR-Radio » Suche » Suchergebnis » Hallo Gast [Anmelden|Registrieren]
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Autor Beitrag
Thema: Food Wars Folge 4 Rezept auf deutsch " Makrelenburger "
Burstangel

Antworten: 1
Hits: 2.674
RE: Food Wars Folge 4 Rezept auf deutsch " Makrelenburger " 23.04.2016 13:13 Forum: Konya wa Hurricane


Und weiter gehts zur Zubereitung:

Schritt 1:

Für die Suppe, Wasser und getrockneten Tintenfisch bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Ebenso den Reis aufsetzen.

Schritt 2:

Den Dosenfisch mit einem Sieb vom Saft trennen und den Saft in einer Schüssel auffangen

Schritt 3:

Den Fisch in kleine Stücke zupfen und falls vorhanden die Knochen entfernen

Schritt 4:

Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden

Schritt 5:

Die Burgerzutaten mischen. Also Fischstücke, Ei, Zwiebel, Panko und die Gewürze.
Nur soviel Panko dazugeben, bis die Masse eine passende Konsestenz für einen Burgerpaddie hat.

Schritt 6:

Aus der Masse den Burgerpaddie formen und braten. Von beiden Seiten bei mittlerer Hitze für 4-5Minuten. Nicht vergessen die Suppe im Auge zu behalten und wenn nötig die Hitze zu reduzieren.

Schritt 7:

Für die Soße Ponzu und Kartoffelstärke mischen. Den Makrelensaft und die Mischung aus Ponzu und Katoffelstärke in einer Pfanne sämig kochen. Wenn die Soße zu dickflüssig wird, einfach mit ein wenig Wasser verdünnen.

Schritt 8:

Den Tintenfisch aus der Suppe nehmen

Schritt 9:

Die Suppe mit Salz abschmecken, ein Ei schlagen und einrühren so das lange Fäden entstehn.

Schritt 10:

Anrichten großes Grinsen Den Burger auf den Teller legen, Soße drauf verteilen und die Suppe in eine Schüssel, sowie den Reis fröhlich

Ittadakimasu
Thema: Food Wars Folge 4 Rezept auf deutsch " Makrelenburger "
Burstangel

Antworten: 1
Hits: 2.674
Food Wars Folge 4 Rezept auf deutsch " Makrelenburger " 23.04.2016 12:54 Forum: Konya wa Hurricane


Diesma lgibts das Rezep tfür das Yukihira-Brand Kitchen-Clearing Hamburg Set.

Und dazu wird benötigt:

- 1 Tasse Reis

Für den Burger:

- 200 g Dosenmakrele ( einfach nur im eigenen Saft eingelegt)
- 40 g Zwiebel
- 30 g Panko Paniermehl
- 1 Ei
- Salz, Pfeffer, Rapsöl

Für die Soße:

- 100 ml Saft der Dosenmakrele
- 30 ml Ponzu
- 1,5 Teelöffel Kartoffelstärke

Für die Suppe:

- 600 ml Wasser
- 30 g getrockneter Tintenfisch
- 1/4 Ei
- Salz
Thema: Charakterquiz Highscore
Burstangel

Antworten: 201
Hits: 479.627
RE: Charakterquiz Highscore 23.01.2016 20:00 Forum: Konya wa Hurricane


Amaimon aus Blue Exorzist galt es zu erraten
Thema: Food Wars Folge 7 Rezept auf deutsch "Chaliapin Steak Don"
Burstangel

Antworten: 2
Hits: 1.877
RE: Food Wars Folge 7 Rezept auf deutsch " Chaliapin Steak Don " 23.01.2016 16:09 Forum: Konya wa Hurricane


Und nun zur Zubereitung:

Schritt 1:
Den Schnittlauch in Ringe schneiden.

Schritt 2:
Die Zwiebeln in feine Würfel schneiden.

Schritt 3:
Schneidet am Fleisch überschüssiges Fett am Rand weg, schneidet die Oberfläche auf beiden Seiten rautenförmig ein und klopft es gut durch.

Schritt 4:
Packt das Fleisch und die Zwiebeln in eine Schüssel und lasst es abgedeckt für 30 Minuten stehen. (Hinweis: Die Enzyme aus der Zwiebel spalten das Eiweiß im Fleisch und machen es zarter.)



Schritt 5:
Trennt die Zwiebeln vom Fleisch und würzt es beidseitig mit Salz und Pfeffer.



Schritt 6:
Das Fleisch in einer Pfanne bei hoher Hitze anbraten. Pro Seite 2-4 Minuten je nachdem wie dick es ist.



Schritt 7:
Kocht den Reis

Schritt 8:
Lasst das Fleisch danach ruhen und macht die Soße in der gleichen Pfanne fertig. Vorher die eventuell angebrannten Reste entfernen.

Schmelzt also erst einmal die Butter, dann gebt den Wein und die Sojasoße dazu.
Dann mischt die Stärke und einen Teelöffel Wasser und gebt es dazu.



Rührt weiter bis die Soße eine leicht cremige Konsistenz hat.

Schritt 9:
Gebt die Soße in einen Behälter zur Aufbewahrung und gebt die Zwiebeln in die Pfanne. Lasst sie bei mittlerer Hitze drin bis sie goldbraun sind.



Schritt 10:
Reis und die Umeboshipaste in einer Schüssel mischen. Das Fleisch darauf legen, mit der Soße übergießen und die Zwiebeln drüber geben. Nun noch mit Schnittlauch garnieren.







Schritt 11:
Ittadakimasu
Thema: Food Wars Folge 7 Rezept auf deutsch "Chaliapin Steak Don"
Burstangel

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Hits: 1.877
RE: Food Wars Folge 7 Rezept auf deutsch " Chaliapin Steak Don " 23.01.2016 15:45 Forum: Konya wa Hurricane


Ihr braucht folgende Zutaten für 1 Portion:

- 180 g Rumpsteak oder anderes mageres Fleisch von der Lende
- 200 g Zwiebeln
- Salz, schwarzen Pfeffer, Rapsöl

Für die Soße:

- 100 ml Rotwein
- 15 ml Sojasoße
- 0,5 Teelöffel Speisestärke
- 10 g Butter, ungesalzen

Zusätzlich:

- 150 g Reis
- 1,5 Teelöffel Umeboshipaste
- Schnittlauch

Thema: Food Wars Folge 7 Rezept auf deutsch "Chaliapin Steak Don"
Burstangel

Antworten: 2
Hits: 1.877
Food Wars Folge 7 Rezept auf deutsch "Chaliapin Steak Don" 23.01.2016 15:41 Forum: Konya wa Hurricane


Und weiter gehts mit Yukihiras Kochkünsten fröhlich
Dieses mal wie oben zu sehen - das Chaliapin Steak Don.
Thema: Charakterquiz Highscore
Burstangel

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Hits: 479.627
RE: Charakterquiz Highscore 16.01.2016 20:00 Forum: Konya wa Hurricane


Selvaria Bles aus Valkyria Chronicles musste diesmal erraten werden
Thema: Charakterquiz Highscore
Burstangel

Antworten: 201
Hits: 479.627
RE: Charakterquiz Highscore 09.01.2016 20:17 Forum: Konya wa Hurricane


Aus Resident Evil wurde Leon S. Kennedy gesucht
Thema: UR Animes goes Japan. 2nd Gig
Burstangel

Antworten: 16
Hits: 34.038
07.01.2016 07:29 Forum: Allgemeines


Infos zur Reise abermals aktualisiert
Thema: Hall of Fame - Anime Charakterquiz
Burstangel

Antworten: 16
Hits: 62.274
RE: Hall of Fame - Anime Charakterquiz 26.12.2015 20:06 Forum: Konya wa Hurricane


Nun endet heute also die bereits 17. Staffel im Quiz. Die lief von Oktober bis Dezember 2015 und hat neben den Keksen auch die Sachpreise zu den drei besten Spielern gebracht.

Gratulieren können wir folgen Mitspielern:

1. Platz
Konpaku - 106 Kekse

2. Platz
su_kaora - 102 Kekse

3. Platz
KillerSmokie - 57 Kekse
Thema: Charakterquiz Highscore
Burstangel

Antworten: 201
Hits: 479.627
RE: Charakterquiz Highscore 26.12.2015 20:01 Forum: Konya wa Hurricane


Nao Tomori aus Charlotte bildet den Abschluss der Quizstaffel und bringt somit neben den Keksen, auch die Preise zu den 3 besten Spielern fröhlich
Thema: 24.12.2015 - Morning Show
Burstangel

Antworten: 0
Hits: 2.096
24.12.2015 - Morning Show 21.12.2015 15:09 Forum: Specials


Bald ist es wieder soweit.

Pünktlich zu Weihnachten bekommt ihr eine zusätzliche Sendung mit mir.



Am 24.12.2015 gibt es ab 10:00 eine Morning Show.

Falls ihr dann also schon aus dem Bett gekrochen seid, dürft ihr gern zuhören und mit den anderen Hörern den Tag beginnen.

Euer Burst
Thema: Charakterquiz Highscore
Burstangel

Antworten: 201
Hits: 479.627
RE: Charakterquiz Highscore 19.12.2015 20:00 Forum: Konya wa Hurricane


Super Sonico aus Super Sonico the Animation wurde in der vorletzten Folger der Quizstaffel gesucht fröhlich
Thema: Food Wars Folge 18 Rezept auf deutsch "Sumire Karaage Roll"
Burstangel

Antworten: 2
Hits: 3.280
RE: Food Wars Folge Rezept auf deutsch " Sumire Karaage Roll" 18.12.2015 18:44 Forum: Konya wa Hurricane


Schritt 1:
Apfel und Zwiebel im Mixer zerkleinern bis sie sämig sind



Schritt 2:
Das Hühnerfleisch in große Stücke schneiden



Schritt 3:
Die Marinade für das Fleisch anrühren. Dazu nehmt ihr Sojasoße, Sake, Salz und Pfeffer. ( Der oberste Zutatenblock )

Schritt 4:
Gebt das Hühnerfleisch in die Marinade und lasst es ein paar Minuten ziehen

Schritt 5:
Gebt die Apfel/Zwiebelmischung zum Fleisch und der Marinade

Schritt 6:
Lasst die Mischung weiter 20 Minuten im Kühlschrank ziehen, nachdem ihr sie mit Frischhaltefolie abgedeckt habt. (Oder lasst die Mischung über Nacht einziehen )



Schritt 7:
Macht nun den Teig für die Rolle fertig. Dafür braucht ihr Weizenmehl, Reismehl, Kurkuma, Wasser und Kokosmilch. ( Der 2. Zutatenblock )





Schritt 8:
Gebt etwas Öl und eine Pfanne mit mittlerer Hitze und macht die Wraps. Einfach Teig in die Pfanne geben und dann von beiden Seiten eine Minute braten. Entspricht einfach dem Pfannkuchen machen.



Schritt 9:
Paniert das Hühnchen nun in Kartoffelstärke





Schritt 10:
Nehmt entweder eine Fritteuse oder erhitzt Öl in einem Topf auf mittlere Hitze und frittiert das Huhn für 4-5 Minuten oder bis es leicht goldbraun ist



Schritt 11:
Erhitzt das Öl nun höher und frittiert das Hühnchen wieder für 30 Sekunden

Schritt 12:
Nun rührt die Soße an. Dazu braucht ihr Chilisoße, Fischsoße, Zitronensaft ( der dritte Zutatenblock )



Schritt 13:
Als nächstes gehts ans Füllen der Rolle. Legt einen Wrap aus und bestreicht ihn mit Soße. Legt Salat drauf, dann das Hühnerfleisch und gebt wieder Soße drüber.



Cheatervariante mit gekauftem Wrap:



Schritt 14:
Ittadakimasu!



Cheatervariante mit gekauftem Wrap:
Thema: Food Wars Folge 18 Rezept auf deutsch "Sumire Karaage Roll"
Burstangel

Antworten: 2
Hits: 3.280
RE: Food Wars Folge Rezept auf deutsch " Sumire Karaage Roll" 18.12.2015 18:43 Forum: Konya wa Hurricane


Ihr braucht als Zutaten:

- 2 Esslöffel Sojasoße
- 2 Esslöffel Sake
- 0,5 Teelöffel Salz
- 0,25 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 0,25 Teelöffel roter Pfeffer

- 100 g Weizenmehl
- 100 g Reismehl
- 1 Teelöffel Kurkuma
- 200 ml Wasser
- 200 ml Kokosmilch
- etwas Öl

- 3 Esslöffel Chilisoße
- 1 Esslöffel Fischsoße
- 1 Esslöffel Zitronensaft

- 500 g Hühnerkeule oder Brustfilet
- 20 g Zwiebel
- 20 g Apfel
- Salat
- Kartoffelstärke



Schwierigkeitsgrad: Einfach
Thema: Food Wars Folge 18 Rezept auf deutsch "Sumire Karaage Roll"
Burstangel

Antworten: 2
Hits: 3.280
Food Wars Folge 18 Rezept auf deutsch "Sumire Karaage Roll" 18.12.2015 18:41 Forum: Konya wa Hurricane


Und kurz vor Weihnachten gibts für euch das nächste Rezept aus der Food Wars Reihe zum nachmachen.
Thema: Charakterquiz Highscore
Burstangel

Antworten: 201
Hits: 479.627
RE: Charakterquiz Highscore 12.12.2015 20:05 Forum: Konya wa Hurricane


Eren Yeager aus Attack on Titan wurde gesucht
Thema: Charakterquiz Highscore
Burstangel

Antworten: 201
Hits: 479.627
RE: Charakterquiz Highscore 05.12.2015 19:58 Forum: Konya wa Hurricane


Aus So-Ra-No-Wo-To wurde Rio Kazumiya gesucht
Thema: Charakterquiz Highscore
Burstangel

Antworten: 201
Hits: 479.627
RE: Charakterquiz Highscore 28.11.2015 19:59 Forum: Konya wa Hurricane


Gesucht wurde Eve Neuschwanstein aus Needless
Thema: Zeigt her eure Sperrbildschirme
Burstangel

Antworten: 5
Hits: 6.695
RE: Zeigt her eure Sperrbildschirme 25.11.2015 12:23 Forum: Konya wa Hurricane


Hier mein aktueller Sperrbildschirm:

Thema: Zeigt her eure Sperrbildschirme
Burstangel

Antworten: 5
Hits: 6.695
Zeigt her eure Sperrbildschirme 23.11.2015 20:06 Forum: Konya wa Hurricane


Manchmal kommen einem ja doch spontan ganz witzige Ideen.
Postet doch hier einfach mal ein Bild rein, welche Animefigur aktuell euren Sperrbildschirm vom Smartphone ziert.

Ich hab aktuell Lucy aus Elfenlied, Sobald ich aus dem Urlaub zurück bin, werd ich euch hier zeigen, welches Bild es genau ist fröhlich
Thema: UR Animes goes Japan. 2nd Gig
Burstangel

Antworten: 16
Hits: 34.038
23.11.2015 20:03 Forum: Allgemeines


Die Infos am Beginn des Beitrags wurden heute aktualisiert
Thema: Charakterquiz Highscore
Burstangel

Antworten: 201
Hits: 479.627
RE: Charakterquiz Highscore 14.11.2015 20:00 Forum: Konya wa Hurricane


Kagura aus Gintama wurde heute gesucht
Thema: Charakterquiz Highscore
Burstangel

Antworten: 201
Hits: 479.627
RE: Charakterquiz Highscore 07.11.2015 20:03 Forum: Konya wa Hurricane


Chrome Dokuro aus Katekyo Hitman Reborn! wurde heute gesucht.
Thema: Charakterquiz Highscore
Burstangel

Antworten: 201
Hits: 479.627
RE: Charakterquiz Highscore 31.10.2015 19:58 Forum: Konya wa Hurricane


Gesucht wurde an Halloween Nanael aus Queens Blade
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